1 - escolha ervas frescas colhidas do seu jardim ou compradas em um mercado de sua preferência.
2 - Você pode picá-las ou deixá-las inteiras. Na foto, elas foram picadas.
3 - Coloque em bandejas de gelo, 2/3 de ervas. Você pode misturar as ervas ou colocá-las separadas.
4 - Coloque azeite extra-virgem de oliva ou manteiga derretida sem sal sobre as ervas. Cubra com filme plástico e congele.
5 - Remova os cubos congelados e armazene em recipientes ou sacos pequenos de congelamento. Cole etiquetas indicando o tipo de erva e óleo que tem os cubos.
Nenhum comentário:
Postar um comentário