Fondue de Queijo - minha receita

foto da internet

Olá!!!

Eu AMO essa receita!
Primeiro porque eu amo queijo!
Segundo porque é super prática e, melhor de tudo!, barata!

Aprendi enquanto estava na faculdade e não tinha muita grana pra pagar um fondue num restaurante! E aqueles vendidos em caixinhas no mercado não agradavam meu paladar!

Espero que gostem!
Essa semana eu já fiz aqui em casa com o marido e a filhota!!!

Ingredientes:

1 copo de requeijão
1 triângulo de gorgonzola
1 caixinha de creme de leite

Preparo:

Pique o gorgonzola e coloque-o numa panelinha de fondue e leve ao fogo baixo até que derreta.
Adicione o requeijão e mexa até ficar bem homogêneo.
Aos poucos, adicione o creme de leite até que fique com a consistência que você mais goste. Lembre-se que quanto mais creme de leite, mais molinha fica a massa!!

Pronto!
É só molhar o pão!!!!

Bjs